逛吃成為歷史,南鑼鼓巷取消窗口售賣餐食
首頁 > 綜合 > 正文

逛吃成為歷史,南鑼鼓巷取消窗口售賣餐食

來源:北京商報 2023-08-29 23:41:03

今年暑假期間,南鑼鼓巷街區垃圾桶的垃圾總量達到日均30噸。

據北京廣播電視臺消息稱,9月1日起,南鑼鼓巷將全面取消窗口售賣餐食。

南鑼鼓巷從今天(29日)開始進行街區業態提升,166家商戶將全面取消從窗口售賣餐食的方式,羊肉串、面筋、酸奶一類的小吃售賣,將全部搬到室內。9月1日起南鑼鼓巷將關停窗口售賣餐食,低端業態也會逐漸取消。目前各餐飲商戶正在抓緊調整。


(資料圖片)

北京商報記者致電了多家位于南鑼鼓巷的商家,多家門店工作人員都表示門店正常營業。其中一位工作人員表示,雖然目前窗口暫停售賣餐食,但可以堂食,門店依舊正常營業。

據了解,今年暑假期間,南鑼鼓巷街區垃圾桶的垃圾總量達到日均30噸,嚴重影響游客體驗和居民日常生活。

手拿烤面筋、炒年糕、臭豆腐、冰激凌邊逛邊吃的消費者隨處可見。記者注意到,因為不合口味,把還剩一大半的食物丟進垃圾桶的人不在少數。在一些設有桌椅的小吃大排檔、美食街等店鋪里,消費者用餐離開后的桌子上也剩了很多沒吃完的食物。

“去飯店吃飯的時候一般會注意適量點餐,但逛小吃街時難免覺得新鮮,什么都想嘗嘗?!睅е⒆觼肀本┞糜蔚年惔蠼阏f。而有同樣想法的消費者顯然不少。

一名環衛工人告訴記者,每次收垃圾時,在每個桶里都能見到吃剩的食物和喝剩的飲料:“現在生活條件好了,許多人買到不合口味的吃兩口就扔了?!碧爝€沒黑,這名環衛工人就已經收了兩桶廚余垃圾和8桶其他垃圾?!澳阏f這浪費的食物該有多少!”他說。

全面取消窗口售賣餐食,就是為了引導游客堂食就餐,減少街區垃圾桶的“負擔”,同時提升游客的游覽體驗。

目前經過整改,烤羊肉串和烤面筋之類的食物不再是在臨街窗口銷售,而是改為室內銷售,游客可以堂食就餐。

巨大的客流量使得南鑼鼓巷發展過度商業化,產生了環境衛生、無照違法經營等各類問題。為此,各部門以堅持集中整治與長效治理相結合的思路,深入推進南鑼鼓巷環境整治提升工作,全力改善南鑼鼓巷環境秩序現狀。

東城區交道口街道辦事處副主任吳洪才表示,取消臨街售賣形式改為堂食設座,引導游客到店內就餐,同時不提供一次性餐具,改為可重復使用的環保餐具,通過這種方式實現垃圾不出門、不落地,減少南鑼鼓巷每天的垃圾總量。

東城區市場監管局、區生態環境局、區城管委、區應急局、區城管執法局、區消防救援支隊等部門研究相關舉措,交道口街道作為屬地進行統籌,要求餐飲商戶全部實行堂食用餐,原則上不提供一次性外帶餐具。臨街檔口逐步取消現場熱食加工轉變業態,對違反規定的由市場監管部門查處。

編輯丨楊博 綜合北京商報(記者 張天元)、北京時間新聞、北京晚報

圖片丨北京商報、微博@北京交通廣播 截圖

關鍵詞:

熱圖推薦

Copyright @ 2008-2017 www.wwwyw3117.com All Rights Reserved 報社網 版權所有 京ICP備12018864號-10

聯系我們:291 32 36@qq.com

營業執照公示信息

色综合天天综合网